Description
Des escalopes fines et tendres
La face à pointes casse les fibres d’une bavette, d’une côte de porc ou d’un steak pour un résultat plus tendre ; la face lisse aplatit une escalope ou un blanc de poulet à épaisseur égale, pour une cuisson uniforme et rapide.

Points forts
- Double face : pointes pour attendrir, lisse pour aplatir.
- Tête en métal lourde : le poids fait le travail.
- Manche ergonomique : 24 cm, bonne prise en main.
- Deux finitions : noir ou doré.
Utilisation
Posez la viande sur une planche, recouvrez-la éventuellement d’un film alimentaire et frappez régulièrement du centre vers les bords. Lavez le marteau à l’eau chaude savonneuse avec une brosse entre les pointes.

Caractéristiques
- Longueur : environ 24,2 cm
- Tête : environ 6,9 × 4,6 cm
- Matière : tête en métal, manche en plastique
- Finitions : noir ou doré
Informations importantes
Tenir hors de portée des enfants. Utiliser sur une planche stable. Produit fabriqué en Chine.














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